• 1. (2020·安源模拟) 新型冠状病毒其最大特点在于其外壳上的蛋白质，蛋白质也是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有 丰富蛋白质的是（   ）

  A . 米饭 B . 黄瓜 C . 薯条 D . 牛肉