胡椒是柬埔寨南部贡布省的特产,喜高温、喜湿润,适合在排水良好的砂质土壤中种植。贡布胡椒气味独特,所含胡椒碱含量最高,早在法国殖民时期就成为欧洲市场上的高端香料,如今仍然面临供不应求的局面。2016年,贡布胡椒在欧盟的认证下,成为受保护的地理标志产品。柬埔寨虽然盛产胡椒,但全国范围内没有胡椒加工厂。2018年,中国海南某农垦公司并购贡布一家大型胡椒种植园,并计划在当地投资建设胡椒加工基地。下图示意贡布位置。
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