1. (2019九上·忻城期中) 享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容。

1. （1） 如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有。（答一种）
3. （2） 切洋葱时人会流眼泪，是因为（从分子的角度解释）。
5. （3） 为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是（填单质、原子或元素）。
7. （4） 白糖与红糖主要成分都是蔗糖，利用活性炭的性，可将红糖脱色成白糖。
9. （5） 水的硬度太大对人体不利。日常生活中常用的方法来降低水的硬度。