1. 回答以下问题

1. （1） 分析图1，回答有关问题．

   

   ①写出图中数字所代表的含义．[2][3]；

   ②按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于蒸馏．

   ③分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入进行吸水，放置过夜．

   ④冷凝器的作用是．

   ⑤由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生，水中蒸馏又会产生问题，所以一般采用．为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，石灰水浸泡，石灰水的作用是．

3. （2） 图2为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：

   ①萝卜素萃取的效率主要取决于和．

   ②应该避免明火加热，采用加热，其原因是；

   ③口安装冷凝回流装置的目的是．