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高中生物学
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单选题
1. 下列四种微生物都参与了腐乳制作过程的发酵,代谢类型上与其他三种微生物有明显区别的是( )
A .
青霉
B .
酵母菌
C .
曲霉
D .
毛霉
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备考2019年高考生物一轮专题 第39讲 传统发酵技术的应用