• 1. (2020高二下·丽水期末) 下列说法错误的是（   ）

  A . 75% 的酒精溶液可使蛋白质变性， 常用于杀菌消毒 B . 利用氢氧化钠溶液可鉴别植物油和矿物油 C . 往皂化反应完全后的溶液中加入热的饱和食盐水，上层有固体析出 D . 淀粉、纤维素、蔗糖均属于高分子化合物且都能发生水解