1. (2019·北京模拟) 玉米：禾本科一年生植物，营养价值较高，是优良的粮食作物，还可加工成胚芽油、果酒、果醋等产品，具有广阔的开发前景。请回答：

1. （1） 玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油，萃取的效率主要取决于，萃取过程中应采用加热。
3. （2） ②过程中，纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用法，通过是否产生来筛选纤维素分解菌。在筛选之前需要用到选择培养，其目的是 。
5. （3） 玉米秸秆中的纤维素需要被酶分解成葡萄糖，才能得到更多副产品，水解用的纤维素复合酶至少包含了三种。
7. （4） ④酿酒接种酵母菌前可用平板划线法或法对酵母菌进行纯化，⑤酿醋接种醋酸杆菌后需要改变的条件有。