1. (2019高一上·张家口月考) 下图表示某种化合物的结构，请据图回答：

1. （1） 该化合物中，①表示，图中表示肽键的数字是。
3. （2） 该化合物称为，形成该化合物的反应过程称为。
5. （3） 这几个氨基酸形成该化合物相对分子质量比原来减少了。该化合物含有个流离的羧基。