• 1. 腌肉长时间不易腐败，主要原因是（   ）

  A . 气温低，不利于细菌的生长和繁殖 B . 盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 C . 空气中没有漂浮着的细菌 D . 大多数细菌对人类是有益的，不会使肉腐败