1. 化学就在我们的身边，它与我们的生活息息相关．请从A．氯化钠  B．熟石灰 C．明矾  D．硫酸铜  E．盐酸   F．氢氧化钠   G．碳酸钙  H．碳酸氢钠  I．硝酸钾 J．浓硫酸这十种物质中，请选适当的物质名称前的字母序号填空．

1. （1） 可用于焙制糕点的物质是； 
3. （2） 胃液中的酸是；
5. （3） 能用于游泳池水消毒的盐是；  
7. （4） 用作复合肥料的是．  
9. （5） 净化水时可作絮凝剂的是；
11. （6） 用于补钙剂的是；
13. （7） 常用作改良酸性土壤的是；
15. （8） 应用于肥皂、造纸工业的是；
17. （9） 医疗上用于配制生理盐水的是；
19. （10） 使蔗糖炭化的是．