1. (2020高三上·常德开学考) 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。家乡美食深深扎根传承在一代又一代人的记忆中，不可磨灭。这些食物未必是玉盘珍馐，但和亲人推杯换盏、把酒言欢的亲情却是最美好、最值得珍惜的，这才是这些传统食物最重要的意义。从材料可以看出（   ）

①饮食文化对人的影响是深远持久的
②饮食作为载体可被赋予特定的文化内涵
③乡愁文化能转化为改造世界的物质力量
④人们总是被动地接受着乡愁文化的影响