1. (2019高一上·丽水期中) 图1是某动物细胞的质膜结构模型，图2表示该细胞膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COP I、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。

回答下列问题：

1. （1） 图1模型最基本的部分是脂双层，由脂双层组成的膜称为。图中①为，与细胞识别有关。
3. （2） 图2中COP I被膜小泡负责从乙向甲运输“货物”，体现出生物膜的（结构特点）。
5. （3） 科学家研究分泌蛋白合成与分泌时，可采用方法。分泌蛋白的加工在甲、乙中进行，分泌是通过作用实现的。