• 1. (2020高二下·银川期末) 在制作泡菜的过程中，下列叙述不正确的是（ ）

  A . 按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水，且盐水要没过全部菜料 B . 要选择密封性良好的泡菜坛 C . 检验乳酸产生不可用品尝法 D . 制作泡菜所用的微生物属于原核生物