• 1. (2020高三上·广东月考) 蛋白质是生物性状的体现者。以下有关蛋白质的叙述，正确的是（   ）

  A . 酶都是蛋白质 B . 抗体都是蛋白质 C . 动物激素都是蛋白质 D . 神经递质都是蛋白质