• 1. (2020·浙江模拟) 下列有关酶及其实验的相关叙述，错误的是（     ）

  A . 某些酶活性不受蛋白酶影响，可推断其成分中含有核糖 B . 酶既是生物体内的催化剂，也可以作为某些反应的底物 C . 验证淀粉酶和蔗糖酶具有专一性，因变量是本尼迪特试剂是否产生红黄色 D . 酶在最适pH下，酶促反应的速率不一定最大