• 1. (2020高三上·浙江开学考) 蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述错误的是（   ）

  A . 某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 B . 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮4种元素 C . 蛋白质分子可由一条多肽链组成 D . 向蛋清液中加入双缩脲试剂A液，加热后溶液呈紫色