1. (2019九上·吉安期中) 某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如表所示的实验方案，请完成下列问题：

1. （1） 为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两只试管作对照试验，在2号试管的A处应加入。
3. （2） 为了探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，选用1号和3号两只试管进行实验，那么B处的处理方法是，1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是。
5. （3） 如果选用1、4、5号试管进行实验，所探究的问题是。
7. （4） 如果1号试管的实验现象未达到预期效果而呈现蓝色，可能的原因是。