下列古代文明或工艺一定包含化学变化的是（）

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1. (2017·重庆) 下列古代文明或工艺一定包含化学变化的是（）

A . 在甲骨上刻文字 B . 指南针指引航海 C . 用泥土烧制陶瓷 D . 用石块修筑长城

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