泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（）

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1. (2017·洛江模拟) 泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（）

A . 乳酸菌、酵母菌 B . 醋酸杆菌、酵母菌 C . 乳酸菌、霉菌 D . 醋酸杆菌、霉菌

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