• 1. (2017·苏州) 下列说法中不正确的是（   ）

  A . 大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色 B . 鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀 C . 油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂 D . 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C