1. (2017八下·龙海期中) 阅读一段话，回答问题：

没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了．于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠．病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响．

1. （1） 人的胆囊切除后，食物中的（填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）的消化会受到较大影响；

3. （2） 若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了的主要场所．