1. (2019高一上·金华月考) 随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速发展。在我国，每10个人中，就有一个点过外卖。外卖用户超过1.5亿，外卖市场规模突破2000亿大关，从业人员近700万。但与此同时外卖行业中存在的食品安全，用户信息的泄漏，配送不及时、运输过程中出现损坏等诸多问题也浮出水面，而这些也将成为未来外卖行业竞争的重点所在。2017年在线外卖品牌纷纷打出“环保牌”，提升行业发展品质。美团外卖宣布启动“青山计划”，并设立首席环保官，推进外卖行业环保问题的解决；不久饿了么官方也发布“蓝色星球”计划，以减少一次性餐具的使用。

运用“企业的经营与发展”的知识，分析外卖企业应如何应对当前市场需求的变化。