材料:2000年悉尼奥运会,生物学家邓肯在4米深的水下手擎火炬潜泳3分钟,利用镁在氧气中燃烧,创造了“水火交融”的奇观,实现了火炬的水下传递(如图).
①火炬中镁在氧气中燃烧的化学方程式为.
②水中火炬能保持燃烧所需的最低温度的原因是.
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