1. (2020九上·滨江期末) 酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl^-)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu²⁺)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na⁺)对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子(SO₄^2-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小明利用了37℃的水浴加热装置进行了如下实验：

第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。

第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释唾液，然后摇匀。

第3步：_______，观察并记录现象。

试管号	1%淀粉溶液	1%稀硫酸	蒸馏水	碘液	实验现象
1	2mL	0	1mL	2滴	蓝色褪去
2	2mL	1mL	0	2滴	蓝色不褪去

1. （1） 请你帮小明补充完成实验步骤中第3步。
3. （2） 实验过程中是通过观察来比较酶的催化效率的。
5. （3） 老师评价小明的实验还不能确定硫酸根离子(SO₄^2-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，请你帮小明分析不合理的原因：。