1. (2017七下·长泰期中) 在食物的营养成分中：

1. （1） 供给人体能量的主要物质是；大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是，它在小肠中被彻底分解为．

3. （2） 占人体体重60%～70%的营养成分是．

5. （3） 种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是，这类物质是否需要消化才能被人体吸收？（填“需要”或“不需要”）．