1. (2020九上·江南期末) 苏打水呈弱碱性，对人体有益，因而成为市场畅销的一种饮料。某品牌苏打配料表的部分内容如图所示，请回答下列问题：

1. （1） 苏打水的pH7。
3. （2） 氯化钾中含有的离子符号是。
5. （3） 增大柠檬汁浓度的方法有(填一个即可)。