1. 兴趣小组同学分别向下列试剂中滴加自制紫甘蓝汁，现象记录在下表中：

现象试剂	稀盐酸	氢氧化钠溶液	蒸馏水	白醋	草木灰溶液
滴加2滴紫甘蓝汁	红色	蓝色	紫色	红色	蓝色

1. （1） 紫甘蓝汁(选填“能”或“不能”)做酸碱指示剂。
3. （2） 草木灰溶液星 (选填“酸性”“中性”或“碱性”)。
5. （3） “向蒸馏水中滴加紫甘蓝汁”的目的是 。