1. (2020八上·余杭月考) 概念图能清晰地反映概念之间的联系，如图所示部分溶液中概念的相互联系，请回答：

1. （1） 图中“？”是指；
3. （2） 20℃时将8克食盐固体放入盛有20克蒸馏水的烧杯中，充分搅拌后，所得溶液的质量为克。(20℃时，食盐的溶解度是36克)