• 1. (2017·夏津模拟) 下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（　　）

  A . 白酒的酿造主要应用霉菌、酵母菌 B . 制作豆酱、豆腐乳等食品离不开霉菌 C . 生活在豆类、瓜果类等植物根内部的根瘤菌能把氮气转化为氮肥 D . 制作酸奶与泡菜要用到乳酸菌