1. 将晒过的玉米粒随机分为相同的两份，其中一份烘干，另一份不作处理．然后，将它们放在不同温度的食用油中加热，实验结果如下表：

食用油的温度	未烘的玉米粒	烘干的玉米粒
140℃以下	未爆开	未爆开
160℃	部分爆开成爆米花	未爆开
180℃	部分爆开成爆米花	未爆开
200℃	全部爆开成爆米花	未爆开
220℃以上	全部爆开成爆米花并且糊了	未爆开

根据实验结果可知，利用玉米粒制得爆米花必须要具备的条件是（   ）