1. (2020九上·吉州期末) 堆花白酒、遂川板鸭、永丰蔬菜.......展现着美丽吉安的个性魅力。

1. （1） 堆花白酒多以稻谷为原料,经发酵酿制。白酒含有酒精，酒精学名乙醇，其化学式为C₂H₅OH,酒精的相对分子质量是，酒精中碳、氧元素的质量比为。
3. （2） 遂川板鸭味美诱人，在较远的地方就能闻到其肉香味。从微观上分析，在较远的地方就能闻到其肉香味，是因为。
5. （3） 永丰蔬菜，闻名江南。为了让蔬菜长得更好，有时需要施用氮肥，硝酸钾(KNO₃)是一种常用的氮肥，硝酸钾中氮元素的化合价是。