当前位置: 高中生物学 / 单选题
  • 1. (2017高二下·成都期中) 下列关于传统发酵技术的说法,正确的是(  )

    A . 利用酵母菌酿酒时,发酵时间越长,产生的酒精量就越多 B . 制作果醋的醋酸菌,属于严格的厌氧型微生物 C . 青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵 D . 制作泡菜的微生物是一种需氧型细菌

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