• 1. (2020高三上·湖南月考) 下列关于酶的说法错误的是（   ）

  A . 大多数酶的合成要经过转录和翻译两个过程 B . 高温、强酸会破坏酶的结构而使其失去活性 C . 酶在代谢中起调节作用，能有效降低反应活化能 D . 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定