• 1. (2020高一上·永吉期中) 在新冠肺炎防疫期间，有医务工作者建议大家多摄入高蛋白食物，有助于增强人体免疫。下列叙述正确的是（   ）

  A . 蛋白质是主要的能源物质 B . 人体直接吸收食物中的蛋白质 C . 细胞中蛋白质的含量最高 D . 某些蛋白质负责和疾病作斗争