1. “全面、均衡适量——培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养专家为我们提供了“膳食宝塔”中各种类食物的推荐摄入量(如表所示)，请回答下列问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄人量(克)
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100~150
第三层	鱼、肉、蛋类	125~200
第二层	蔬菜、水果类	400~500
第一层	谷类	150~750

1. （1） 某同学牙龈经常出血，原因可能是对第层食物摄入量不足，因为该层的食物富含和纤维素。
3. （2） 第五层的谷类食物主要为我们提供物质，这类物质主要在中被消化和吸收，经过血液循环运输到各组织细胞，在氧气的作用下分解，为生命活动提供.
5. （3） 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对处于快速生长中的同学们尤其重要，它主要从第层食物中获得。 但有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质类食物对健康生长的重要作用，请你完善下列实验方案，并预测实验结果。

   实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。

   实验步骤：①取两组生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。②每天定时定量给A组鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B组鼠只饲哏等量，其他条件相同。③一段时间后，分别称取两组鼠的体重，测量它们的体长，并记录。④预期实验结果：A组鼠体重和体长的增加量皆(选填“大于”或“小于”)B组鼠。

   实验结论：证明对健康生长有重要作用。