1. 某同学想探究“馒头在口腔中的变化“，他进行了三种处理，如图所示：Ⅰ．将馒头碎屑与唾液放入①号试管中，充分搅拌；Ⅱ．将馒头碎屑与清水放入②号试管中，充分搅拌；Ⅲ．将馒头块与唾液放入③号试管中，不搅拌。

1. （1） 以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌"为变量时，和 是一组对照实验。
3. （2） 若将3支试管都放入37℃的温水中，5~10分钟后取出，滴加碘液并摇匀，最终会发现号试管不变蓝 ，这是因为。
5. （3） ①和②号试管都进行了充分搅拌，这相当于口腔中的作用。
7. （4） ①号试管和②号试管进行对照实验，是为了探究对馒头的消化作用。