1. (2020高一上·乐昌期中) 根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。

1. （1） 填写下表中的空格。

   需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
   还原糖	①	⑤砖红色沉淀
   蛋白质	②	⑥紫色
   淀粉	③碘液	⑦蓝紫色
   脂肪	④苏丹III	⑧

3. （2） 有几位同学选取大豆种子作为实验材料来检测子叶中的脂肪与蛋白质，下列图1和图2分别为相应步骤的实验操作示意图。请据图回答：

   豆浆

   

   图1玻片上的子叶切片已经用染液染色3min，接着滴加1~2滴的试剂甲为，其作用是洗去浮色。图2中试剂乙是。