1. (2020高一上·江阴期中) 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉催化分解成麦芽糖）。

1. （1） 用一种试剂将上述四种溶液平均分为2组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是 溶液，反应后呈 色
3. （2） 用区分不发生显色反应的一组溶液。其试剂化学成分为（填写物质及其质量浓度）。出现砖红色沉淀的即为溶液。