1. 请你参与某学习小组的探究活动，并回答相关问题：

[发现问题]王馨悦同学发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈；程后乐同学发现自己的铜制眼框表面出现了绿色的铜锈；顾浩宇同学发现苹果切开不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好象生了“锈”一般．

[提出问题]这三种物质“生锈”的原因是什么？

[收集证据]回忆已有知识：铁生锈的实质是铁与发生反应．

[查阅有关资料]“铜锈”主要成分是Cu₂（OH）₂CO₃（俗称铜绿）；苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成咖啡色的物质．碱石灰能吸水与二氧化碳．

[实验探究]将四小块铜片分别按下图所示放置较长时间，观察现象如下：

实验装置
实验现象	铜片不生锈	铜片不生锈	铜片不生锈	铜片生锈且水面附近锈蚀最严重

由实验可知，铜生锈是铜与水、、等物质共同作用的结果．这个反应的化学方程式

为属反应．

[得出结论]三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与（填物质名称）有关．

[反思与应用]利用所得结论填空：写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法；请你提出一条延长食品保质期的建议．