1. (2017八下·南皮期中)

下面是观察鸡卵的结构实验．请根据实验步骤回答下列问题：

1. （1） 用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用小镊子小心敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有．

3. （2） 用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在的牵引下悬浮于中，卵黄的表面有一个色的小圆点，该结构就是，里面含有．

5. （3） 通过观察发现，鸡卵的卵细胞是由、和构成的．