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  • 1. (2017七下·邵阳期中)

    下面是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验:

    1号试管:加入馒头碎屑和2mL唾液,并充分搅拌;

    2号试管:加入馒头碎屑和2mL清水,并充分搅拌;

    3号试管:加入馒头块和2mL唾液,不搅拌.

    将三支试管放入37℃的温水中10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化.

    实验结果:1号试管不变色,2号试管和3号试管中的馒头可能变成色.

    结果分析:1号试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了.

    1. (1) 2号试管中馒头碎屑变色的原因是

    2. (2) 3号试管中馒头块变色的原因是

    3. (3) 淀粉在人的消化道的就开始被消化.馒头变甜与和唾液的分泌有关.

    4. (4) 实验中水温为37℃是因为

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