1. (2017·威海模拟) 健康对于一个人来说是最重要的．下列关于健康的叙述正确的是（   ）

①多吃水果蔬菜可以起到补充蛋白质的作用；

②补充碘、铁、镁等微量元素对人体健康有益；

③人体缺乏维生素C会引起坏血病；

④摄人食盐中的氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用．