| 选项 | 待检测物质 | 材料 | 使用试剂 | 结果（呈现颜色） |
| A | 脂肪 | 花生种子 | 苏丹Ⅳ染液 | 红色 |
| B | 淀粉 | 小麦种子 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| C | 蛋白质 | 豆浆 | 碘液 | 蓝色 |
| D | 还原糖 | 橙汁 | 甲基绿吡罗红 | 红色 |
