1. (2020九上·孝南月考) 如图，是“比较水和食用油的吸热能力”的实验装置

1. （1） 图中用相同的烧杯所装的水和食用油的体积（选填“相同”或“不同”）；
3. （2） 实验表明，质量相等的水和食用油升高相同的温度时，不同，我们引入一个物理量来反映物质的这种特征；
5. （3） 在电加热器加热的过程中，电能转化为。