1. (2020九上·奈曼旗期中) 根据下图所示实验，并阅读小资料，回答下列问题。

1. （1） 图1中反应的文字表达式，集气瓶中加入水的作用是。
3. （2） 图2中反应为硫在氧气中燃烧的文字表达式为，集气瓶中加水的目的为。