1. (2020七上·金华期中) 如图是动、植物细胞结构示意图，请据图回答：

1. （1） 表示植物细胞的是图（选填“甲”或“乙”）.
3. （2） 夏季吃西瓜时流出来的西瓜汁是来自于细胞的哪个结构（填名称）.
5. （3） 洗青菜时，冷水没有变成绿色，而把青菜煮沸后，水就变成了绿色.这是因为煮沸后破坏了菜叶细胞的[]（填图中细胞结构的序号）.