1. (2020九上·汽开区期中) 蔗糖是我们在日常生活中经常接触的一种食品，蔗糖是由哪些元素组成的呢？同学们进行了如下探究：

（提出猜想）生活中，偶尔会看见蔗糖在锅中加热时间过长，会变成褐色。因此有同学提出蔗糖中含有碳元素，或许还有其他元素。

1. （1） （收集资料）

   蔗糖属于有机化合物（一般指含有碳元素的化合物）。有机化合物一般可以燃烧，受热容易分解，这都属于有机化合物的（填“物理”或“化学”）性质。

3. （2） 是化学变化中的最小粒子；在化学反应前后，元素的种类（填“变多”“不变”或“变少”）。
5. （3） （设计实验）

   将蔗糖在氧气中点燃，分别用干冷的玻璃片和沾有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，观察现象。通过检验燃烧产物中的水和二氧化碳，能证明蔗糖中一定含有的元素是。

7. （4） 蔗糖隔绝空气加热时发生了分解。得到了黑色的碳，同时容器壁上有小水珠。此实验（填 “能”或“不能”）证明蔗糖中含有氧元素。
9. （5） （实验结论）蔗糖是由元素组成的（填元素名称）。