• 1. (2020高三上·历城月考) 从青霉菌中提取的淀粉酶在不同温度条件下分别催化淀粉反应1 h和2 h，其产物麦芽糖的相对含量如图所示。下列相关分析正确的是（　　）

  

  A . 第1 h内，酶的最适温度在45～50 ℃之间 B . 第1 h到第2 h，45 ℃条件下淀粉酶活性提高 C . 第1 h到第2 h，50 ℃条件下酶的催化作用不明显 D . 若只催化淀粉反应1 h，45 ℃左右时麦芽糖产量相对较高