• 1. (2020高一上·新津月考) 下列关于蛋白质和脂质的叙述，正确的是（　　）

  A . 蛋白质和脂质共有的元素是C、H、O、N B . 蛋白质功能的多样性主要由氨基酸的多样性决定 C . 细胞内起催化作用的物质都是蛋白质 D . 蛋白质和胆固醇都是动物细胞膜的重要成分