据国家统计局数据,今年7月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.8%,其中,猪肉价格同比上涨27%;8月份,CPI同比上涨仍为2.8%,其中,猪肉价格同比上涨46.7%。可见,8月份猪肉价格虽上涨较快,但其他商品价格并未同步上涨。从原因分析,猪肉价格上涨主要受生猪供给偏紧影响,追溯起来是因为非洲猪瘟疫情和一些地方盲目限养禁养带来的产能下滑。
但也应当看到,尽管猪肉在肉类总消费中占比为62.7%,但放到整个食品消费中仅占一部分。如今,我国夏粮产量、质量双丰收,秋粮面积稳、长势好;棉油糖等大宗农产品生产形势好、库存足、价格稳;蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品供给充裕;主要经济作物和国艺作物生产也保持稳定。近期来看,水果、鲜菜价格回落明显,鸡蛋市场供应增加,有望拉动食品类价格涨幅回落。